Kulinarische Genussreise in die Emilia-Romagna

Ruhe genießen und kulinarische Schmankerln verkosten. Fährt man dazu ins „Land der Motoren“? Na klar! In der Region zwischen Modena und Bologna sind Ferrari, Lamborghini und Co. zu Hause. Man weiß hier aber auch abzuschalten, denn Urlaub heißt nicht immer „Vollgas“. Ganz langsam und ohne Hektik reifen hier Parmesan, Balsamico und Prosciutto di Parma. Ein bisschen etwas von der Entschleunigung nehmen Sie mit: bei Verkostungen von Käse und Lambrusco. Für den Adrenalin-Kick zwischendurch machen Sie dann einen Abstecher zu Ferrari in Maranello. Oder doch einfach einen Spaziergang durch die Altstadt von Modena? Das bleibt ganz Ihnen überlassen.

Eine Ruheoase inmitten sanfter Hügel mit mildem Klima – genau hier befindet sich Ihre Unterkunft. Genießen Sie die Sonnenstrahlen im Garten. Im Pool kühlen Sie sich ab, bevor Sie sich einen Espresso auf der Terrasse gönnen. Ihr Genussurlaub bleibt in kleiner Runde, denn es gibt nur acht Gästezimmer im Haus. Im Zimmer finden Sie alles, was Sie brauchen. Mit dem Auto erreichen Sie schnell das ca. 23 km entfernte Modena, wie auch Parma und Bologna.

Termine	Doppelzimmer
13.04.23 – 16.04.23 04.05.23 – 07.05.23 08.06.23 – 11.06.23 22.06.23 – 25.06.23 31.08.23 – 03.09.23 05.10.23 – 08.10.23 19.10.23 – 22.10.23	€ 459,-

Doppelzimmer (DZ): Mindest-/Maximalbelegung = 2 Erwachsene.

Anreisetag: Individuelle Anreise zum Hotel in Castelvetro di Modena. Abendessen in der Unterkunft mit einem 3-Gang-Menü italienischer Gerichte (exkl. Getränke).

Winzerbesuch mit Verkostung: Individuelle Fahrt zu einem Winzer. Die Weinverkostung findet bei einem der Winzer der jungen Generation ganz in der Nähe der Unterkunft statt (Entfernung ca. 2 km). Lassen Sie sich von den Qualitäten eines guten Lambrusco überraschen! Führung in englischer Sprache.

Besuch der Acetaia des Hausherrn mit Verkostung: Claudio, Ihr Gastgeber, weiht Sie in die Geheimnisse und Tradition der Essigherstellung ein. Es braucht viel Liebe und Geduld bei diesem Genusshandwerk, man denke an die Reifedauer von 12 – 50 Jahren, die Arbeit an den Fässern verschiedener Hölzer und damit verbunden an die Investition, die in Generationen gedacht wird. Führung in englischer Sprache.

Besuch eines Parmesanerzeugers mit Verkostung: Individuelle Fahrt nach Modena und Besuch eines Parmesanerzeugers. Parmesan ist ebenso ein Produkt mit langer Reifedauer, wenn es hier auch nur zwischen 1,5 und 3 Jahren sind. Aber stellen Sie sich einmal die Lagerstände der Käselaibe vor, die täglich produziert werden, die durchgehende Betreuung – oder lassen Sie es sich doch einfach zeigen und verkosten Sie vor Ort verschiedene Reifestadien. Führung in englischer Sprache.

3-Gang-Menü in einer typischen Trattoria: Abends individuelle Fahrt zu einer typischen Trattoria in der Nähe der Unterkunft in Castelvetro (Entfernung ca. 2 km) und 3-Gang-Menü mit Weinbegleitung (2 Weine).

Abreisetag: Individuelle Heimreise. Genießen Sie den Vormittag in der Region, bevor Sie sich auf den Heimweg machen.

Hinweis: Die Tage, an denen die Aktivitäten stattfinden, werden mit den Reiseunterlagen bekannt gegeben.

Keine Kinderermäßigung, nur Doppelzimmer buchbar.

Keine Einzelzimmer verfügbar.
Mindestteilnehmerzahl 2 Personen pro Termin.
Nicht inkludiert: Kurtaxe (zahlbar vor Ort), Transfers.
Eigenfahrt Unterkunft – Trattoria (ca. 2 km entfernt)/Winzer (ca. 2 km entfernt)/Parmesanproduzent – Unterkunft auf eigene Kosten.
Programmänderungen aufgrund örtlicher Gegebenheiten vorbehalten.
Eigenanreise.

Aufgrund der aktuellen Situation kann es zu Abweichungen der beschriebenen Leistungen und Einrichtungen kommen (z. B. Verpflegung, etc.). Weitere Informationen erhalten Sie direkt vor Ort.

Die aktuellsten Landesinformationen zu Einreisebestimmungen, Gesundheitsfragen, evtl. notwendigen Impfungen, Währung, Geldwechsel, Klima, etc. entnehmen Sie bitte den Seiten des Bundesministeriums für europäische und internationale Angelegenheiten (BMEIA).
Da sich die Ein- und Ausreisebestimmungen aufgrund der derzeit weltweit herrschenden Pandemie laufend ändern können, bitten wir Sie sich über etwaige Reiseeinschränkungen zu informieren.